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Preguntas frecuentes
Cómo se pesa un camarón?
Para que el camarón tenga la talla comercial deben transcurrir algunos meses, por lo que los pescadores deben vivir en campamentos establecidos para vigilar y no ser robados por los 'changueros'. La mayoría de las veces el robo ocurre durante la noche, por lo que en la directiva de las cooperativas se decide vigilar por turnos día y noche. Debido a las grandes extensiones de los diferentes esteros, en los canales más lejanos y escondidos hay chozas construidas sobre pilotes al margen del espejo de agua, o en las orillas del estuario, que cuentan con lo esencial para subsistir: camas hechas de vara y una primitiva cocina.
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